О нас
Le Coin du Rocher — районное бистро и винный бар по адресу 88 rue du Rocher, рядом с метро Villiers (Париж, 8-й округ). Le Coin, как его называют постоянные гости, предлагает традиционную французскую кухню, полностью домашнюю, и вина виноделов из всех великих регионов Франции.
Сбор урожая на Ferme de Coubert, Сена и Марна
Эдит, хозяйка
Edith Faliès следит за залом и советует, какое вино подойдёт к блюду. Она знает своих виноделов и подберёт бутылку к вашему ужину.
Тьерри, шеф-повар
Thierry Hingamp готовит щедрую французскую кухню, верную традициям и полностью домашнюю. Гурманы ценят его за это.
Наши ценности
Радушие и хорошее настроение, верность традиционной французской кухне и, прежде всего, желание, чтобы каждый гость ушёл довольным.
В Le Coin du Rocher мы готовим как дома: из овощей прямо с фермы (сбор урожая на Ferme de Coubert в департаменте Сена и Марна), в ритме сезонов, по семейным рецептам, передаваемым из поколения в поколение, которые мы с любовью воспроизводим и каждый день готовим на месте. К блюдам мы подобрали коллекцию исключительных вин и всегда находим время посоветовать вам вино, которое идеально сочетается с вашим блюдом. И всё это в настоящей атмосфере парижского бистро — тёплой и без лишней церемонности. В конечном счёте, в дом 88 по rue du Rocher приходят, чтобы вкусно поесть, хорошо выпить и почувствовать себя как дома.
Несколько вех
- 30 января 2019 года в рамках акции «Paris célèbre ses bistrots» мэрия Парижа вручила медаль «вермель» примерно ста парижским бистро. Le Coin du Rocher представляла Edith Faliès.
- Ресторан получил сертификат отличия TripAdvisor.
