| Oeuf dur mayonnaise |
10,00 € |
| Pâté basque au piment d’Espelette |
10,00 € |
| Terrine de lapin, confiture d’oignons |
10,00 € |
| Tomate aux anchois marinés |
10,00 € |
| Tarama maison et ses toasts bio |
10,00 € |
| Poireau vinaigrette, oeuf mimosa |
10,00 € |
| Os à moëlle, sel de Guérande, pain chaud |
10,00 € |
| Salade de harengs, pommes tièdes |
11,00 € |
| Céleri rémoulade, truite bio |
11,00 € |
| Tomate, mozzarella, basilic |
11,00 € |
| Tranche de foie gras d’exception et ses toasts |
18,00 € |
| |
|
| Les plats |
|
| Faux-filet de Salers grillé, au poivre vert |
24,00 € |
| Tranche de gigot d’agneau sur le grill |
20,00 € |
| Tartare de boeuf, frites maison, salade |
19,00 € |
| Salade de poulet fermier |
17,00 € |
| Endives au jambon gratinées |
18,00 € |
| Gratin de pâtes aux St-Jacques |
20,00 € |
| Confit de canard, pommes sautées, ail, h. verts |
19,00 € |
| Andouillette AAAAA grillée, frites maison, salade |
20,00 € |
| Blanquette de veau riz cuisiné |
19,00 € |
| Boudin noir aux deux pommes |
18,00 € |
| Aiguillettes de poulet, thym et citron |
18,00 € |
| Choux farcis confits |
19,00 € |
| |
|
| Les fromages |
|
| Assortiment de fromages (3 parts) |
10,00 € |
| |
|
| Les desserts |
|
| Coupe glacée, 2 boules |
6,00 € |
| Mousse au chocolat noir |
7,00 € |
| Crème caramel à la louche |
7,00 € |
| Crème brûlée à la vanille |
7,00 € |
| Panacotta au coulis de fruits rouges |
8,00 € |
| Riz au lait et son caramel maison |
8,00 € |
| Tiramisu au café |
8,00 € |
| Crème de marron, fromage blanc |
8,50 € |
| Café gourmand |
9,00 € |
| Pruneaux cuits dans le porto, zeste d’orange, glace vanille, Armagnac |
10,00 € |
| Tarte du jour et sa glace |
10,00 € |
| Baba au rhum, Chantilly, glace vanille |
10,00 € |
| Crèpes, marmelade d’orange, glace vanille |
10,00 € |
| Canelé, glace vanille sur lit de chocolat chaud |
10,00 € |
