| Oeuf dur mayonnaise |
9,00 € |
| Os à moëlle, sel de Guérande, pain chaud |
10,00 € |
| Terrine de lapin, confiture d’oignons |
9,00 € |
| Pâté basque au piment d’Espelette |
9,00 € |
| Salade de harengs, pommes tièdes |
10,00 € |
| Tarama maison, pain toasté |
9,00 € |
| Salade tomates, anchois frais |
9,00 € |
| Poireau vinaigrette, oeuf mimosa |
9,00 € |
| Céleri frais rémoulade, saumon fumé mariné |
10,00 € |
| Assiette de tomates, mozzarella, basilic |
10,00 € |
| Foie gras maison |
19,00 € |
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| Les plats |
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| Dos de cabillaud frais, sauce vierge, ratatouille, riz |
24,00 € |
| Blanquette de veau accompagnée de riz |
18,00 € |
| Tartare de boeuf, frites maison, salade |
18,00 € |
| Salade de poulet fermier, crudités |
17,00 € |
| Andouillette AAAAA, frites maison, salade |
19,00 € |
| Confit de canard, pommes à l’ail, salade |
18,00 € |
| Faux-filet de Salers au Poivre vert |
24,00 € |
| Gratin de pâtes, St-Jacques, lardons |
18,00 € |
| Tripes à la mode du Coin |
19,00 € |
| Choux farcis confits |
18,00 € |
| Cassoulet de canard maison, saucisses, haricots |
20,00 € |
| Hachis parmentier, salade |
17,00 € |
| Haddock à la Royale |
24,00 € |
| Poulet fermier dans son jus |
20,00 € |
| Joue de porc braisée |
18,00 € |
| Boudin noir aux deux pommes |
18,00 € |
| Salade italienne (seulement en été) |
20,00 € |
| Carpaccio de boeuf, frites maison (seulement en été) |
19,00 € |
| Tranche de gigot d’agneau sur le grill |
18,00 € |
| Endives au jambon |
18,00 € |
| Lapin fermier à la moutarde |
20,00 € |
| Aiguillettes de canard, purée maison, haricots verts |
20,00 € |
| Planche de charcuterie |
25,00 € |
| Petit salé aux lentilles bio |
18,00 € |
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| Les fromages |
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| Assortiment de fromages (3 parts) |
10,00 € |
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| Les desserts |
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| Baba au rhum, glace raisins, chantilly |
10,00 € |
| Crème brûlée à la vanille |
7,00 € |
| Crème caramel à la louche |
7,00 € |
| Crème de marron, fromage blanc |
9,00 € |
| Fromage blanc au miel d’oranger bio |
8,50 € |
| Pruneaux marinés au thé, porto, vin rouge, Armagnac glace vanille |
10,00 € |
| Riz au lait et son caramel maison |
7,00 € |
| Tarte aux pommes maison et sa glace vanille |
10,00 € |
| Mousse au chocolat noir |
7,00 € |
| Panacotta au coulis de fruits rouges |
7,00 € |
