Oeuf dur mayonnaise |
9,00 € |
Os à moëlle, sel de Guérande, pain chaud |
10,00 € |
Terrine de lapin, confiture d’oignons |
9,00 € |
Pâté basque au piment d’Espelette |
9,00 € |
Salade de harengs, pommes tièdes |
10,00 € |
Tarama maison, pain toasté |
9,00 € |
Salade tomates, anchois frais |
9,00 € |
Poireau vinaigrette, oeuf mimosa |
9,00 € |
Céleri frais rémoulade, saumon fumé mariné |
10,00 € |
Assiette de tomates, mozzarella, basilic |
10,00 € |
Foie gras maison |
19,00 € |
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Les plats |
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Dos de cabillaud frais, sauce vierge, ratatouille, riz |
24,00 € |
Blanquette de veau accompagnée de riz |
18,00 € |
Tartare de boeuf, frites maison, salade |
18,00 € |
Salade de poulet fermier, crudités |
17,00 € |
Andouillette AAAAA, frites maison, salade |
19,00 € |
Confit de canard, pommes à l’ail, salade |
18,00 € |
Faux-filet de Salers au Poivre vert |
24,00 € |
Gratin de pâtes, St-Jacques, lardons |
18,00 € |
Tripes à la mode du Coin |
19,00 € |
Choux farcis confits |
18,00 € |
Cassoulet de canard maison, saucisses, haricots |
20,00 € |
Hachis parmentier, salade |
17,00 € |
Haddock à la Royale |
24,00 € |
Poulet fermier dans son jus |
20,00 € |
Joue de porc braisée |
18,00 € |
Boudin noir aux deux pommes |
18,00 € |
Salade italienne (seulement en été) |
20,00 € |
Carpaccio de boeuf, frites maison (seulement en été) |
19,00 € |
Tranche de gigot d’agneau sur le grill |
18,00 € |
Endives au jambon |
18,00 € |
Lapin fermier à la moutarde |
20,00 € |
Aiguillettes de canard, purée maison, haricots verts |
20,00 € |
Planche de charcuterie |
25,00 € |
Petit salé aux lentilles bio |
18,00 € |
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Les fromages |
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Assortiment de fromages (3 parts) |
10,00 € |
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Les desserts |
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Baba au rhum, glace raisins, chantilly |
10,00 € |
Crème brûlée à la vanille |
7,00 € |
Crème caramel à la louche |
7,00 € |
Crème de marron, fromage blanc |
9,00 € |
Fromage blanc au miel d’oranger bio |
8,50 € |
Pruneaux marinés au thé, porto, vin rouge, Armagnac glace vanille |
10,00 € |
Riz au lait et son caramel maison |
7,00 € |
Tarte aux pommes maison et sa glace vanille |
10,00 € |
Mousse au chocolat noir |
7,00 € |
Panacotta au coulis de fruits rouges |
7,00 € |